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- えごま（白種）／えごま（黒種）
プロ向け品種
えごま（白種）／えごま（黒種）
えごま
栄養いっぱい、特有の香りの健康やさい！！
特性
●原産地インド又は東部アジアのシソ科の1年生植物で、形態はシソに類似し、草丈80cmぐらい、分枝性に富み、草姿は半球状に茂る。●葉は対生、短卵円形、葉縁は鋸歯状、葉面は緑色、まれに裏面だけ淡紫色を帯びる。●種子は黒種子と白種子があり、シソよりやや大きく、油を含み、特有の香りがある。●えごまの葉はシソと同様ビタミンB1・B2、カルシウム、たんぱく、糖質等を多く含む緑黄色やさい。天プラ、サシミ、焼き肉等と一緒に食べると効果がある。●種子にはα-リノレン酸を多く含み、これは、最近アトピーに効果があることが判り、
栽培型
◎ 現在、種まきの適期です。
※西日本の気候を標準にご案内してます。
※露地や高冷地、雨よけ・ハウス・トンネル・促成・抑制などでの栽培を含みます。
※栽培型は地方により異なりますので、貴地の気候に合わせてご栽培ください。
※搾油に特化した品種ではありません。
※ご注文の前には、必ず お買い物ガイドをお読みください。
